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Champagne Collet Blanc de Blancs Premier Cru

Champagne Collet

En stock

Bouteille 75cl - 35,00 € (46,67 € / l)

Une finesse rare pour ce champagne élaboré à partir des meilleurs crus du Chardonnay champenois

Notes de dégustation 

Ce champagne provient de l'assemblage inédit de six Premiers et Grands Crus champenois de Chardonnay. Les trois principaux sont les célèbres Avize, un cru riche qui vient lui apporter de la force, Oger, qui apporte la tendresse et Chouilly l'élégance racée et la finesse.

Cultivés sur sols calcaires, ces crus ont naturellement des notes iodées et des saveurs d'agrumes. 

L'équilibre de l'assemblage se fait grâce à l'apport singulier du Chardonnay de Villers-Marmery, un cru très minéral aux notes fruitées qui apporte longueur et légèreté. Les crus de Vaudemange et Trépail apportent les notes finales de l'assemblage que constitue ce Blanc de blancs Premier Cru. 

Dégustation 

Idéal pour un apéritif raffiné. Champagne de gastronomie, il pourra également accompagner avec élégance volaille, poisson, tartare de Saint Pierre ou truite saumonée.

 

Alcool : 12.5 % vol. Contient des sulfites.

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