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Farine Caputo Saccorosso - type"00" rouge

Caputo

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En stock

Sac de 25kg - 39,65 € (1,59 € / kg)
250kg (10 sacs de 25kg) - 327,05 € (1,31 € / kg)

La farine pour professionnelle avec longue fermentation en particulier au frigo

Cette farine professionnelle est idéale pour les pâtes à pizza avec de longue période de maturation et une levée prolongée au réfrigérateur.

Le rapport en gluten est équilibré et garantit une parfaite extensibilité et élasticité.

Le Moulin Napolitain travaille le blé dur depuis 1924 et vous garantit un savoir faire et une qualité qui ont su séduire les pizzerias du monde entier. 

Détails

Farine de blé tendre "45"

Origine : Italie


Caputo

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Avis sur : Farine Caputo Saccorosso - type"00" rouge

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Vincent L. - 22 Septembre 2020 - Achat vérifié

bonsoir l'équipe bienmanger.com j'ai testé pratiquement toute les farine pour pizza et brioche caputo cuoo /Manitoba oro/et les autres stagiani Manitoba celle ci s'est la même que la Cuoco excellente pour moi la meilleure

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