Risotto à la truffe noire d'été
Savini Tartufi
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De quoi préparer un délicieux risotto à la truffe noire d'été !
Ce risotto à la truffe noire d'été est élaboré à partir d'ingrédients d'excellente qualité, sur une base de riz arborio.
Il contient des morceaux de tuber aestivum qui apporte cette saveur si caractéristique et délicieuse de truffe.
Conseil de préparation
Faire suer de l'oignon émincé dans une casserole avec de l'huile. Ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite du bouillon en plusieurs fois, tout en remuantet jusqu'à ce que le risotto obtienne la texture souhaitée. Ajouter du parmesan en fin de cuisson.
Composition
Riz arborio, oignon séché, truffes secs italien d'été (tuber aestivum vitt.) 1%, ail séché, arôme.
Producteur
Origine : Italie
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