Menu

Sorbitol en poudre (E420i) - Louis François

Louis François

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.




Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

Édulcorant, stabilisateur de moelleux et anti-cristallisation

Le sorbitol est un sucre-alcool d'origine végétale qui tient son nom de l'arbre appelé sorbier. Il est naturellement présent dans le pruneau, mais aussi dans les prunes et les pêches. 

Il s'agit d'un additif alimentaire bien souvent utilisé comme édulcorant dans des produits dits sans sucre ajouté comme les bonbons et les boissons light par exemple.

Le sorbitol se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche, inodore, très soluble dans l'eau.

Exemples d'utilisations 

En confiserie et biscuiterie : 

En cosmétique :

Dosages conseillés 

1,5% à 2,5% par rapport à la masse. Incorporation à n'importe quel stade de la fabrication sans modifier vos recettes

E420i

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 9h00 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 11000 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 1600 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus