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Gelée de vanille grand cru de Tahaa

Anne-Sophie PIC

En stock

Pot 220g - 8,70 € (39,55 € / kg)

Une gelée fondante aux notes florales, fruitées et épicées pour apprécier au mieux tous les arômes de la vanille

La vanille grand cru de Tahaa est une vanille de très grande qualité issu de l'île du même nom, en Polynésie française. Cette vanille d'exception confère à cette gelée des arômes ronds et équilibrés libérant des notes de caramel, d'anis ainsi qu'une délicate touche de chocolat.

Comment savourer ma gelée ?

Cette gelée est idéale pour les amateurs de vanille, qui pourront l'utiliser de nombreuses façons : à la façon d'un miel dans des desserts ou dans une boisson, mais également sur des mets salés comme le foie gras ou un fromage de chèvre chaud...

Une gelée signée Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

jus de pomme 62%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits, vanille de Tahiti grand cru Tahaa 1%

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 191.9 / 803.45 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 46 g
  Sucres 45 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Fibres 1,9 g

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