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Toastinette pois cassés, basilic bio à tartiner

Pellegrain en Provence

Verrine 100g - 3,95 € (39,50 € / kg)

Le bon goût du pois cassé dans un paté végétal sain et savoureux, pour régalez vos papilles

C'est en Haute-Provence que Michèle Daumas élabore de façon artisanale et à partir d'ingrédients bio et locaux des recettes de tartinables végétariens. L'idée de départ était de proposer des recettes qui puissent régaler les personnes sensibles ou allergiques au gluten ou au lactose. Les tartinables de Michèle s'adressent bien entendu à tous les gourmets, petits et grands !

Cette toastinette à base de pois cassés pré germés est cuisinée avec des ingrédients d'origine végétale uniquement. Une délicieuse huile d'olive de Haute-Provence AOP (Appellation d'Origine Protégée), de la purée de sésame pour la texture une pointe de curry et de l'huile essentielle de basilic. Le résultat est tout simplement délicieux, le basilic apporte de la douceur et du parfum aux pois cassés.

Naturellement sans gluten, ni lactose, mais aussi vegan, ce tartinable a tout bon.
Il est également très riche en protéines végétales et autres nutriments et donc très intéressant sur le plan nutritionnel.

Vous vous en régalerez sur un toast à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de crudités, pour garnir un fond de tarte ou un sandwich; mais aussi en sauce de salade, en l'allongeant d'un petit peu d'huile d'olive et d'eau ou de crème. Un peu comme un pesto en somme ...

Pois cassés* 20%, eau, huile d'olive*, épinard*, purée de sésame*, jus de citron*, sel, ail*, curry*, huile essentielle de basilic* 0.03% *Issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 190 / 795.49 kcal / kJ
Matières grasses 13 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 15 g
  Sucres 15 g
Protéines 7 g
Sel 1 g
Fibres 34 g

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