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Corton Clos du Roi Grand Cru rouge

Domaine Dubreuil-Fontaine

Bouteille 75cl - 2016 - 68,15 € (90,87 € / l)

Superbe cuvée et vin de gastronomie, puissant et structuée, qui garde des tanins soyeux

Présentation du Domaine

Le Domaine familial a été créé en 1879 par Pierre Arbinet. Au fil des années, le parcellaire s’est agrandi, pour couvrir une superficie de 20 hectares aujourd’hui.

Le Domaine familial est maintenant sous la gestion de Christine Dubreuil, qui, en succédant à son père Bernard, représente avec élégance la 5e génération.

Dans les années 80, suite à l’acquisition de la maison Rameau-Lamarosse, une nouvelle cuverie est construite, ainsi qu’une cave sur trois niveaux.

Les méthodes de culture employées pour les différentes parcelles ont pour objectif de respecter l’environnement, et d’être fidèle aux climats. Christine tente de respecter au maximum l’équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement, afin de cueillir des raisins arrivés à maturité. Un triage supplémentaire est fait au Domaine.

Implanté en Côte de Beaune, le Domaine produit une gamme de 22 appellations : du frais Bourgogne au gourmand village, du prestigieux Premier Cru au rare Grand Cru. Ses vignobles s'étendent sur les communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-Lès-Beaune, Pommard, Beaune et Volnay.

Région : Côte de Beaune

Cépage : Pinot noir

Notes de dégustation

Le Corton Clos du Roi Grand Cru possède une robe profonde, intense, couleur rouge cerise. Son nez est complexe, marqué par un fruité fin et épicé. En bouche il possède une belle concentration, avec des tanins soyeux. C’est un vin qui a de la puissance et de la structure.

Suggestion d'accords mets & vins 

Le Corton Clos du Roi Grand Cru accompagnera parfaitement une pièce de bœuf, les gibiers à poils et à plumes ainsi que les viandes en sauce.

Service & garde

Déguster à partir de 2018 à une température de 14-16°C ou conserver jusqu’à 15 ans.

Alcool : % vol. Contient des sulfites

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