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Saucisse sèche de porc nustral de Corse sans nitrites

U Lugo

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Authentique, naturelle et vraie reflet du terroir corse, cette saucisse régalera tous les gourmands

L'île de beauté est réputée pour ses charcuteries de terroir, à condition qu'elles soient faites dans les règles de l'art. C'est tout à fait le cas ici avec cette saucisse sèche U Lugo, qui fait partie d'une gamme de charcuteries de grande qualité. 

La saucisse est élaborée à partir d'une variété de porc propre à l'île, le porc nustrale. Les animaux sont élevés en liberté, ils estivent en été sur les hautes montagnes corses et redescendent à l'automne dans les châtaigneraies ou les chênaies.

Simon Muracciole, le maître charcutier de U Lugo, élabore de façon artisanale cette saucisse authentique. L'affinage se fait dans les montagnes du parc naturel régional de Corse, selon un savoir-faire transmi de puis plusieurs générations. 

Découvrez une saucisse à la texture et au goût incomparables. Les amateurs de charcuterie seront séduits à coup sûr. Nous sommes en présence d'un produit de qualité, à la composition simple et naturelle. Aucun conservateurs, ni colorants, mais une viande qui se suffit à elle-même, juste assaisonnée. Le plaisir d'une excellente saucisse, sans sels nitrités. 

A partager autour d'un apéritif, pour emportez en casse-croûte ou pour son simple plaisir, la saucisse corse saura faire plaisir !

Maigre et gras de porc nustrale, sel, poivre.

Origine : Corse


U Lugo

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