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Concombre court de France bio

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L'allié des repas frais et estivaux. Le concombre est sain, croquant, désaltérant et se décline dans de nombreuses préparations.

Le concombre fait partie de la famille des cucurbitacées, au même titre que le melon et la courgette.

C'est un légume très peu calorique, qui est composé à plus de 96% d'eau. Cette richesse en eau en fait un légume désaltérant qui favorise l'hydratation de l'organisme, parfait donc pour accompagner les chaleurs estivales. 
Ce légume croquant et frais est également très riche en minéraux et en oligo-éléments. 

Côté cuisine, il se prépare rapidement et simplement. C'est en effet cru qu'il est le plus souvent consommé. Il suffit de le peler et de le couper en dés, en rondelles ou encore de le râper. Il est conseillé de retirer la partie centrale faite de pépin afin de contrer l'amertume.

En salade, en gaspacho ou encore en tzaziki, les préparations sont nombreuses et variées. 

Optez pour une touche de fraîcheur avec ces concombres courts, cultivés en France, dans le respect d'une agriculture biologique. 

Concombre court issu de l'agriculture biologique. Origine France


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