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Perles d'huile d'olive aromatisée au citron

Sphery +

Verrine 55g - 20,90 € (380,00 € / kg)

Une vraie touche de soleil dans votre assiette, un assaisonnement original et frais

Voilà une façon simple et efficace d'apporter de l'originalité et du goût à vos préparations. Ces petites perles gélifiées sont le résultats d'une maîtrise technique parfaite de la sphérification. 

Leur fine membrane renferme un coeur coulant au bon goût d'huile d'olive aromatisée au citron. Une explosion de saveur en bouche et un effet visuel garanti. 

A disposer sur une salade, un canapé apétitif ou une tranche de saumon. Vous ne manquerez pas de trouver des associations intéressantes et savoureuse. 

Huile d'olive vierge extra (85%), eau, extrait d'arôme de citron ; chlorure de calcium E509, alginate de sodium E401.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 765 / 3202.9 kcal / kJ
Matières grasses 85 g
  Acides gras saturés 12 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0,01 g
Fibres 0,08 g

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