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Pâté "Le Lacassou" du Cantal

La ferme des cochons gourmands

Verrine 200g - 5,00 € (25,00 € / kg)

Un pâté de porc authentique et naturellement bon, relevé de quelques herbes de Provence

Découvrez un pâté fabriqué de façon artisanale par la famille Rispal à l'exploitation des cochons gourmands, à Tanavelle dans le Cantal.

Un savoir-faire transmis de génération en génération qui place le bien-être animal au coeur de l'exploitation. Les porcs naissent à la ferme, sont élevés sur paille et nourris à base de céréales garanties sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié), sans hormone de croissance, ni antibiotique.

Tout cela permet d'obtenir une viande savoureuse et saine, qui est transformée avec soin et de façon artisanale, à la ferme.

Ce pâté de porc appelé "Lacassou" est élaboré à partir de maigre et de gras de porc, agrémentés d'un peu d'ail, de quelques herbes de Provence; de poivre et de sel de Guérande. Une aromatisation parfaitement équilibré qui relève subtilement le pâté. Vous n'y trouverez rien de plus, aucun conservateurs, colorants, ni produits allergènes.

Un vrai régal à tartiner (presque) à volonté pour se faire plaisir à l'apéro ou dans un casse-croûte !

Maigre et matière grasse de porc 88%, couenne de porc 10%, ail, herbes de provence, sel et poivre 2%.

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