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Cuvée Lux Domaine de l'Ecu - vin blanc bio sans sulfite ajouté

Domaine de l'Ecu

Bouteille 75cl - 28,50 € (38,00 € / l)

Un chardonnay gourmand et très aromatique élevé en amphores

Ce chardonnay est fruité, souple et riche en arômes. Il est vinifié dans le respect d'une agriculture biologique et même de la biodynamie. Elevé 9 mois en amphore, il est sans soufre ajouté.

Vous l'apprécierez tout particulièrement avec du poisson cru, des crustacés et de viandes blanches, mais pas que !

Vous remarquerez son étiquette originale, illustrée d'une mosaïque représentant la Cathédrale Santa Maria Assunta à Venise en Italie.

Notes de dégustation du Domaine :

Robe : couleur blé

Nez :  élégant sur des notes minérales prononcées, mais auss des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de chèvrefeuille et d’amande

Bouche : attaque souple, vin dense, riche, gras et opulent qui développe de jolis amers en milieu de bouche. Une bouche qui mêle des notes de fruits du verger, fruits à noyau et citrus

Cépage : chardonnay. Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

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