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Miel d'arbousier de l'Hérault

Hédène

Pot 250g - 13,90 € (55,60 € / kg)

Découvrez un miel au goût corsé, à l'amertume assumée et à la texture crémeuse et onctueuse

Le miel d'arbousier est un miel relativement rare en France. Il est essentiellement récolté dans le sud de la France. Il s'agit d'un miel monofloral, produit à partir du nectar de la fleur d'arbousier. 

C'est un miel de fleurs sauvages réclolté dans l'Hérault, au pied du Pic de Vissou, que nous vous proposons de découvrir. Le miel d'arbousier Hédène se caractérise par son goût corsé et une amertume puissante, qui peut rappeler le goût de l'amande amère. 

En bouche, ce miel d'arbousier présente des notes de café, légèrement épicées et une belle persistance. Sa texture crémeuse est agréable.
Un miel dont la typicité fera le bonheur des amateurs et des fins gourmets. 

Parfait à déguster sur une tartine de beurre, pour une utilisation en cuisine ou encore pour sucrer le café. Le miel d'arbousier est en effet un bon substitut au sucre. 

Miel d'arbousier de l'Hérault

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