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Farine d'amarante bio

Celnat

Sachet 500g - 6,00 € (12,00 € / kg)

Une farine naturellement sans gluten au léger goût de noisette

L'amarante est une plante originaire d'Amérique latine qui s'utilise comme une céréale même si elle ne fait pas partie de cette grande famille. 
On compare également la graine d'amarante au quinoa de part leur haute teneur en nutriments.

Découvrez-la ici sous forme de farine, bio et naturellement sans gluten. La farine d'amarante est riche en protéines végétales et en acides aminés essentielles, telle que la lysine. Elle présente aussi un attrait gustatif avec un goût approchant celui de la noisette.

Vous pourrez utiliser cette farine pour préparer des crêpes ou des gaufres. En la mélangeant à d'autres farines, vous pourrez en faire du pain ou l'intégrer à des pâtisseries.

Traces possibles de céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.

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