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Haricots blancs bio

Celnat

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Une légumineuse qui vous veut du bien. Aussi bon sur le plan nutritionnel que gustatif, le haricot blanc est une pépite

Le haricot blanc est une légumineuse appartenant à la famille des papilionacées. Très intéressant sur le plan nutritionnel, il gagne à être consommé régulièrement. Il est en effet riche en protéines végatales, en minéraux et en vitamines du groupe B notamment.

Pour les plats végétariens, il est recommandé de coupler la légumineuse avec une céréale, riz, épeautre, ...

Le haricot blanc est la star du fameux cassoulet mais vous pourrez également le déguster en salade, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson et pourquoi pas en purée. 

Conseils de préparation: Faire tremper 12h, les rincer après le trempage, et les cuire 1h30  à feu doux dans un grand volume d'eau froide.

Haricots blancs issus de l'agriculture biologique - Origine: France Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

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