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Chou vert frisé de France bio

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Le légume d'hiver par excellence qu tient une place importante dans notre alimentation

Découvrez cette variété de chou qui fût la première à être cultivée par l'homme. Il s'agit d'un chou vert différent du chou vert cabus dont les feuilles sont lisses. Comme son nom l'indique, ses feuilles sont frisées et nervurées, ce qui les rend notamment plus résistante au froid. 

Il s'agit d'un légume peu calorique et très bien pourvu en fibres et en vitamines. C'est un antioxydant puissant qui rend de fait bien service en hiber.

Il est à l'origine de diverses recettes traditionnelles, à l'image de la fameuse soupe au chou qui peut être agrémentée de saucisses de Morteau ou Montbéliarde, mais aussi du chou farçi.

Vous pourrez faire braiser ses feuilles dans un peu d'huile, après les avoir blanchi au préalable. Le chou vert frisé peut également se déguster cru en salade, coupé en fine lamelle et assaisonné d'une vinaigrette. 

Nous vous proposons des choux issus d'une agriculture biologique, ce qui ne fait qu'ajouter une raison de se laisser tenter !

Chou vert frisé de France issu de l'agriculture biologique

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Avis sur : Chou vert frisé de France bio

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Martine S. - 28 Mars 2018 - Achat vérifié

Excellent

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Marie B. - 18 Mars 2018 - Achat vérifié

excellent, je recommande pour une garbure

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Henri T. - 16 Mars 2018 - Achat vérifié

Bien

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Pierrette T. - 06 Mars 2018 - Achat vérifié

trtres bon chou frais .Merci

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Jean-Yves F. - 02 Février 2018 - Achat vérifié

Cuisiné en chou farci avec une farce champignons de Paris, trompettes, oignons rouges et chair à saucisse, sel et poivre. On s'est régalés.

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