Menu

Fenalar d'agneau aux herbes - gigot d'agneau séché

Meat Me

Boîte 60g - 10 tranches - 10,95 € (182,50 € / kg)

Le fenalar se met au vert avec une recette agrémentée d'herbes

Voilà une recette qui remonte au temps des vikings. Une spécialité norvégienne de viande d'agneau séchée puis affinée. La Norvège est en effet riche d'un savoir-faire très ancien en salaison.

Les agneaux sont élevés au bon air des fjords norvégiens, d'avril à octobre, et se nourrissent seulement d'herbes. C'est à partir du gigot que ce fenalar est élaboré. La viande est séchée puis affiné pendant 6 à 7 mois. 

Le fenalar est un produit de qualité et rare puisqu'il n'est fabriqué que par une trentaine de producteurs dans le monde. 

Vous prendrez plaisir à le déguster à l'apéritif par exemple, sur une tartine de beurre ou tel que. Un produit très goûteux qui apportera en plus un vent de nouveauté sur vos tablées !

Gigot d'agneau, sel, sucre, épices traitées par ionisation, conservateur E250 et E202

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 302 / 1264.41 kcal / kJ
Matières grasses 19 g
  Acides gras saturés 9,7 g
Glucides 1,8 g
  Sucres 1,8 g
Protéines 31 g
Sel 7 g

Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus