Menu

Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard et son plat en terre

Audary Castelnaudary

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

Boite 840g et son plat en terre - 2 parts - 11,95 € (14,23 € / kg)

Le véritable Cassoulet de Castelnaudary pour 2/3 personnes et sa cassole (plat en terre cuite)

Recette

Cuisiné selon une recette familiale très ancienne, notre cassoulet est préparé pour votre plaisir avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés : haricots lingots onctueux, "véritables" saucisses de Toulouse "pur porc", viandes confites de canard, d'oie ou de porc savoureuses, et d'un jus cuisiné dont nous gardons le secret.

Dégustation

Ce produit peut se consommer après avoir été réchauffer dans une casserole à feu doux 10 mn ou au micro-ondes 5 mn. Cependant pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérerons de réchauffer la boite au bain-marie, puis verser le cassoulet dans sa cassole (plat en terre cuite qui a donné son nom au cassoulet), saupoudrer de chapelure selon votre goût et faire gratiner à four très chaud 20 mn.

Une recette historique

Le cassoulet est né lors d'un siége dont les Chauriens ( habitants de Castelnaudary), ont été les martyrs au Moyen-Age. Devant le manque de subsistances, ils ont réuni et mitonné les denrées qu'il leur restait, donnant naissance au célébre cassoulet de Castelnaudary. Cuisiné selon une recette familiale transmise de génération en génération, ce cassoulet a été préparé avec des ingrédients rigoureusement séléctionnés.

Le Cassoulet : un vrai plat équilibré !

L'équilibre entre protéines animales et végétales réalisé par les ingrédients qui composent notre Cassoulet de Castelnaudary en font un des plats les plus équilibré sur le plan alimentaire :

1 x Cassole pour cassoulet - plat en terre cuite - Petite cassole (2 parts)

1 x Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard - Boîte 840g - 2 parts

Charcuterie et viande (39% à la mise en œuvre : saucisses de Toulouse pur porc (21% du poids net total : maigre et gras de porc, sel, poivre) et manchons de canard confits (18% du poids net total), haricots lingots (29% à la mise en œuvre), jus cuisiné (eau, graisse de canard, sel, concentré de tomate, pulpe d'ail, (ail, sel), arômes (lait), amidon, dextrose, matière grasse animale, épices , gélatine, poudre de poireau).

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard et son plat en terre

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Michèle F. - 07 Mars 2018

Le cassoulet est vraiment excellent, les haricots sont très parfumés et fondants. Le meilleur cassoulet en conserve que j'ai mangé, pourtant je suis du coin. Je conseille cependant de prendre le produit sans cassole qui revient moins cher, celle-ci arrivant cassée... NB : je suis surprise de la disparition des commentaires précédents.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Chantal S. - 10 Février 2018 - Achat vérifié

Cassoulet délicieux dommage que la cassole me soit parvenue cassée. Heureusement j'en avais une d'un précédent achat...

Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus