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Lot de 3 foies gras de canard entier (IGP)

Maison Sauveterre

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Profitez de notre offre découverte pour goûter le délicieux foie gras de canard entier du Sud-Ouest Maison Sauveterre.

Notre comité de dégustation a largement plébiscité ce foie gras entier pur canard du Sud-Ouest de la France. Il est à la fois doux en bouche et puissant grâce aux pointes de sel et de poivre qui viennent agréablement relever le goût du canard. Gourmand sans jamais être gras, la Maison Sauveterre a su trouver un jeu de textures incomparable : d'abord ferme, le foie gras fond ensuite en bouche pour laisser place à une onctuosité des plus agréables. Le foie gras révèle tous ses arômes francs et nobles au sein de cette recette traditionnelle « fait maison ».

Notre petit coup de coeur dégustation : accompagner le foie gras sur un toast au pain d'épices, avec un chutney de mangues ! Miam !

Foie gras de canard, sel et poivre

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Avis sur : Lot de 3 foies gras de canard entier (IGP)

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Georges G. - 05 Septembre 2018 - Achat vérifié

Ces foies gras sont (en dépit de la note pour ce lot) tout à fait de très grande qualité (nous en commandons souvent et je les ai notés 5*); mais pour l'un des bocaux, le foie était horriblement salé et surtout poivré (du poivre de partout entre les blocs et au-dessus). C'est inacceptable pour un tel produit (lot B01159-1A date limite: 22/06/2021 si cela intéresse le producteur).

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