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Filet d'anchois à l'huile d'olive Maisor

Batteleku - jean de Luz

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Un vent marin souffle dans votre assiette avec ces beaux filets d'anchois venus du petit port de Getaria

La conserverie de poisson Jean de Luz fait entière confiance à la Maison Maisor de Getaria pour ses filets d'anchois. 

Maisor, c'est une conserverie artisanale tout comme Jean Luz, située dans le golf de Gascogne sur la côte cantabrique. De vrais spécialistes de la pêche traditionnelle, qui s'applique à valoriser le produit de leur pêche dans des conserves de qualité.

Déguster les yeux fermés ces délicieux anchois à l'huile d'olive, travaillés avec le plus grand soin. Maturés pendant 6 mois en cuve, ils sont ensuite mis en verrine dans une huile d'olive biologique de qualité. 

Les anchois sont pêchés dans le golf de Gascogne entre avril et juin, en pleine saison, quand ils sont gros et très savoureux.

Vous pourrez les déguster tel quel ou sur une tartine à l'apéro, ou encore vous en servir pour agrémenter une salade, une pizza ou un plat de pâte. Un vrai régal ! 

Filets d'anchois, huile d'olive, sel.

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