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Coeur de saumon sauvage de la Baltique fumé Olsen

Olsen

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Une partie noble et peu grasse du saumon, que vous pourrez cuisiner ou déguster telle quelle

INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA LIVRAISON :

Voici le produit emblématique de la maison Olsen. En 1991, un nouveau défi se présente, l'équipe Olsen décide de mettre en avant le saumon fumé de la Baltique, trop méconnu en France et pourtant si bon.

Il s'agit d'un saumon d'une couleur beaucoup plus claire que les autres saumons, d'où son surnom de saumon "blanc" de part la couleur de sa chair.

C'est un saumon 100% sauvage à la chair délicate et savoureuse, il provient directement de l'île de Borhlom située au large du Danemark dans une pêche traditionnelle et raisonnée.

Bienmanger.com vous propose de découvrir différentes parties de ce poisson savoureux pour qu'il n'ait plus aucun secret pour vous.

Régalez vous ici avec le coeur de saumon, une partie très tendre et savoureuse. A servir en filet plus ou moins épais selon votre goût ou même en dés pour des préparations plus élaborées. 

saumon (salmo salar) sauvage pêché en mer Baltique, sel. Sans colorants artificiels ni conservateurs. Produit décongelé, à ne pas recongeler.


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