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Caveau des Jacobins - Vin de paille AOC Côtes du Jura

Caveau des Jacobins

Bouteille 37,5cl - 29,65 € (79,07 € / l)

"Caveau des Jacobins" - Vin de paille AOC Côtes du Jura

Cette cuvée 'Caveau des Jacobins' fait partie des cuvées emblématiques du Château Béthanie.

C'est à partir des cépages Chardonnay, Savagnin et Poulsard qu'est élaboré ce vin de paille en Côte du Jura. 

Le Vin de Paille dispose d'une mention traditionnelle qui traduit une méthode d'élaboration très particulière. Cette mention se retrouve pour les AOC Côtes du Jura, Arbois et l'Étoile. 

Notes de dégustation :

Robe : intense, d'un jaune orange

Nez : puissant, aromatique, sur les fruits compotés tels que dattes et pâte de coing

Bouche : fidèle au nez, gourmande

Alcool : 15,5% vol. Contient des sulfites.

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