Menu

Pâte de curry rouge thaï

deSIAM

Pot 100g - 5,20 € (52,00 € / kg)

Moins connu que ses cousins jaune et vert, le curry rouge fait des merveilles avec du boeuf notamment

Dans la cuisine thaïe c'est bien souvent dans des recettes à base de boeuf, de canard ou encore de poulet que l'on utilise le curry rouge.

Epicé mais équilibré tout de même, il relève à merveille les plats de viande.

Idée recette : Curry rouge de boeuf

Préparation :

Faire chauffer à feu vif une cuillère à soupe d'huile dans un poêle. Faire revenir la pâte de curry rouge puis ajouter 1 cuillère à soupe de lait de coco. Ajouter 350g de filet de boeuf coupés en dés et faire revenir.

Incorporer 400ml de lait de coco puis 100ml d'eau. Porter à ébullition puis ajouter 200g de légumes coupés en dés de votre choix.

Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce poisson, 1 cuillère à soupe de sucre et laisser mijoter. 

Servir avec du riz et un brin de coriandre.

Citronnelle, huile de soja, piment rouge 16%, ail, échalote, sel, galanga, sucre, pâte de crevette (crevette, sel), racines de coriandre, fruits du citronnier, graines de coriandre, poivre, correcteur d'acidité : acide citrique.

Origine : Thaïlande


deSIAM

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 173 / 724.32 kcal / kJ
Matières grasses 10,9 g
  Acides gras saturés 1,8 g
Glucides 15,6 g
  Sucres 5,7 g
Protéines 3 g
Sel 9 g
Fibres 7,2 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus