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Pâtes traditionnelles d'Alsace IGP - Noël

Valfleuri Pâtes d'Alsace

Sachet 500g - 5,70 € (11,40 € / kg)

De jolies et savoureuses pâtes de Noël pour une table de fête réussie !

Les pâtes d'Alsace bénéficient d'une IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit une qualité spécifique. Elles sont fabriquées à partir de 7 oeufs frais par kilo de semoule supérieure de blé dur.

Valfleuri est un fabricant historique et reconnue depuis 1922. Toutes ses pâtes sont élaborées avec des oeufs frais de plein air.

Ces pâtes d'Alsace de Noël sont confectionnées à l'ancienne avec un moule en bronze.  Ce respect du savoir-faire artisanal leur confère une couleur jaune crème et un aspect rustique légèrement fariné.

Sapin, étoile, cadeau, figurine, ... il y en a sous toutes les formes !

Tous les ingrédients entrant dans la composition de ces pâtes sont 100% origine France.

Préparation :

Cuire 8 à 9 minutes dans un grand volume d'eau chaude salée (1 litre d'eau pour 100g de pâtes). Laisser cuire à découvert, égoutter et assaisonner. 

Semoule de blé de qualité supérieure, oeuf frais de volaille en air pur (30%), soit 320 g par kilo de semoule.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 363 / 1519.81 kcal / kJ
Matières grasses 4,6 g
  Acides gras saturés 1,2 g
Glucides 64 g
  Sucres 3 g
Protéines 15 g
Sel 0,1 g

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