Menu

Caviar d'aubergines - A L'Olivier

A L'Olivier

Pot 90g - 6,20 € (68,89 € / kg)

Une gourmandise qui fleure bon l’été et qui ne se laisse pas détrôner quand l’heure de l’apéritif arrive

L’aubergine est un légume à la chair fondante et subtile qui se prête particulièrement bien à la préparation d’un tartinable. C’est un légume emblématique des beaux jours et de la cuisine méditerranéenne tout comme la tomate et la courgette.

A L’Olivier nous propose une recette de caviar très goûteuse préparée à partir d’aubergines grillées du Lubéron. Une cuisson lente permet d’obtenir une préparation concentrée en saveurs.

Quelques olives noires, une légère touche d’ail et un soupçon de jus concentré de citron accompagnent avec harmonie l’aubergine dans un caviar parfaitement relevé.

Une recette à tartiner sur des petites tartines de pain grillé ou à servir avec des crudités pour un apéritif réussi. Vous pourrez également consommer ce caviar avec de l’avocat, sur un poisson grillé ou dans une salade.

Le saviez-vous ?

L’aubergine est un fruit de la famille des solanacées qui se consomme comme un légume, à l’image de la tomate ou encore de la pomme de terre.

Aubergines grillées 60%, huile de tournesol, huile d'olive 6%, olives noires, ail, jus de citron, sel, poivre.

Origine : Provence


A L'Olivier


Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus