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Guimauves saveur d’antan

Auzier Chabernac

Pot 150g - 2,95 € (19,67 € / kg)

Difficile de trouver plus authentiques que ces véritables guimauves fabriquées en France de manière artisanale. Une gourmandise régressive à souhait !

Il faut goûter à ces merveilleuses guimauves pour se rendre compte qu’elles ont véritablement un goût d’antan.

Les plus vieux d’entre vous replongeront d’ailleurs directement en enfance dès la première bouchée.

La maison montpelliéraine Auzier-Chabernac a abandonné la racine de guimauve de la recette traditionnelle au profit d’un mélange plus actuel. Le résultat n’en est pas moins artisanal, authentique et savoureux.

Fort d’une expérience de plusieurs générations, le confiseur joue en effet à fond la carte de la tradition, en poussant la simplicité du bon à l’extrême.

Pas de couleur extravagante ou de parfum farfelu. Des colorants naturels donnent à ces guimauves de jolies teintes pastels. Tandis que les arômes sont tout ce qu’il y a de plus connus et appréciés : anis, violette, citron, mandarine et fleur d’oranger.

La texture est elle aussi à la hauteur : moelleuse, sans être collante.

Le petit pot transparent, dans lequel elles sont vendues, rajoute un côté ludique à la dégustation. Il a surtout un aspect pratique. Il se referme de manière hermétique et se transporte facilement grâce à sa anse.

Il est aussi très sympa ! Voilà donc une bonne idée de cadeau pour les enfants gourmands –ou leurs parents !

Eau, sirop de glucose, sucre, sirop de sucre inverti, gélatine, amidon de blé, sirop de sorbitol, arômes naturels, colorants naturels : E100-E141-E163-E120. Peut contenir des traces d’œuf et de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 344 / 1440.26 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 81,8 g
  Sucres 81 g
Protéines 4,2 g
Sel 0,02 g
Fibres 0,1 g

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