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Filets d'anchois aux piments et herbes de Provence

Conserverie Miceli

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Pot 105g - 4,50 € (42,86 € / kg)

On a déjà l’impression d’être en vacances et d’entendre le ressac des vagues ou le chant des cigales avec ces filets d’anchois qui sentent bon la Provence.

Spécialiste de l’anchois, la Conserverie Micéli déclinent ses célèbres poissons dans une version épicée. Piments et herbes de Provence accompagnent les filets dans leur bocal. Et leur ouvrent de nouvelles perspectives gastronomiques. En plus des traditionnelles salades niçoises, pizzas ou pissaladières, ces filets se mitonnent à toutes les sauces.

L’anchois est un petit poisson de mer qui ne dépasse pas les 15 centimètres. D’aspect brillant -son dos est bleu-vert ; son ventre, argenté- on le reconnaît à ses gros yeux noirs. On l’apprécie pour sa chair à la saveur délicate. Tandis que côté histoire, il symbolise la Méditerranée où il est une spécialité culinaire incontournable.

Des recettes qui changent

Filets d'anchois salés (anchois, sel)60%, huile de tournesol 39%, herbes de Provence 0,6%, piment 0,4%.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 224 / 937.84 kcal / kJ
Matières grasses 13,5 g
  Acides gras saturés 1,83 g
Glucides 1,3 g
  Sucres 0,19 g
Protéines 24,4 g
Sel 13 g

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Avis sur : Filets d'anchois aux piments et herbes de Provence

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MICHEL V. - 15 Juillet 2018

PENSEZ EN AVOIR DE NOUVEAU , UN JOUR ??????? MANQUANTS DEPUIS ……….

Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Je comprends votre impatience, cette recette revient d'ici quelques jours !

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Robert T. - 19 Mars 2018 - Achat vérifié

pour amateur

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