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Pois chiches à la marocaine bio

Karine & Jeff

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Cuisinés avec soin, ces pois chiches aux saveurs sucrées salées sont un vrai voyage gustatif.

Le pois chiche est une légumineuse essentielle de la cuisine végétarienne, notamment pour sa teneur en protéines végétales.

Nous vous proposons ici de les goûter selon une version marocaine, élaborée par Karine&Jeff, marque emblématique d'une cuisine saine et bio.

Les pois chiches sont doucement mijotés dans une sauce à base de tomates et de poivrons. La touche originale et marocaine du plat est apportée par les dattes et le cumin qui relèvent et parfument le tout.

Une alliance originale de saveurs sucrées salées, sans être pour autant trop prononcée.
Le pois chiche est parfaitement sublimé ainsi cuisiné.

Conseil de préparation :

Voilà une recette prête à déguster, aussi bien froide, en apéritif ou en salade, que chaude. Amateurs de saveurs orientales, vous serez comblé! Pour 1 personne.

Tomates*, pois chiches*(37% origine Sud-Ouest), poivrons rouges*, poivrons verts*, dattes* huile de tournesol vierge première pression à froid*(origine Sud-Ouest), sel marin non raffiné, cumin*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 88 / 368.44 kcal / kJ
Matières grasses 2,2 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 11,6 g
  Sucres 4,9 g
Protéines 1,3 g
Sel 1,8 g
Fibres 3 g

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