Oude Gueuze Cuvée René - bière lambic belge 6%

La Reine des gueuze au goût aigrelet et bien équilibré, fleuron de la brasserie Lindemans.

Cette gueuze Cuvée René est l'une des perles de la brasserie Lindemans.

Elle est brassée avec des levures sauvages, ce qui en fait une bière de fermentation spontanée, de l'eau, du malt d'orge, du froment non malté et des cônes de houblon.

Cette reine des gueuzes est le fruit d'un assemblage de jeunes et de vieux lambics, muris en foudre de chêne puis refermentés en bouteille pendant 6 mois.

Au nez, elle révèle des arômes acidulés et fruités avec des notes d'agrumes.
En bouche, on retrouve des saveurs fruitées mais aussi boisées, avec des notes de pêche et de pomme.

Cette bière a été élue meilleur gueuze du monde à l'occasion du World Beer Awards 2013.