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Champagne "R" de Ruinart Millésimé Brut

Ruinart

2010 - Bouteille 75cl en coffret - 66,50 € (88,67 € / l)

Peut-on parler de prestance pour un champagne? Sans doute!notamment lorsqu'il s'agit d'un millésimé...

2009 a été une année solaire en Champagne ce qui permet à Ruinart de signer ici une cuvée ronde, complexe et équilibrée, alliant des saveurs multiples de fruits, d'agrumes et de fleurs.

Notes de dégustation :

Accord des mets :

Les notes de fruits blancs et la structure de la finale du 2009 lui permettront d'accompagner une entrée de langoustines rôties à l'estragon et au citron, ainsi qu'un plat comme un filet de lotte braisé au curry, pommes et cébettes.

51% pinot noir, 49% chardonnay. Alcool : 12.5% vol. Contient des sulfites.

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