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Lait de chèvre 100% en poudre bio

De Bardo

Boîte 200g - 9,50 € (47,50 € / kg)

Délicieux, sain et facile à digérer, le lait de chèvre présente de nombreux avantages. Plus blanc que le lait de vache, sa saveur est légèrement plus prononcée

Ce lait de chèvre en poudre provient d'un lait de chèvre frais bio, qui est déshydraté à basse température afin de préserver toutes ses saveurs et nutriments.

De part une valeur nutritionnelle élevée, le lait de chèvre contribue à une alimentation saine et équilibrée. Il est en effet une source importante de protéines de bonne qualité (il contient tous les acides animés essentiels), de calcium et de vitamines A et B2 notamment.

Il est intéressant de noter que le lait de chèvre est riche en matières grasses, qui contiennent cependant un peu moins de cholestérol que celles du lait de vache entier et sont plus digestes.

Le lait de chèvre contient également moins de lactose que les autres laits, vache, jument, etc.

Tout cela nous donne un lait qui s'adresse tout particulièrement aux personnes intolérantes ou suivants un régime spécifique.
Il peut être utilisé dans un grand nombre de produits alimentaires, tels que boissons et desserts lactés, fromages, crèmes glacées, ... et convient aux petits comme aux grands.

Pour préparer votre lait de jument, mélanger une dose de 10g pour 100ml d'eau.

- 1 sachet de 100g
- 1 cuillère doseuse

Refermer soigneusement le sachet après chaque utilisation et le conserver dans un lieu sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. A consommer de préférence 4 semaines après ouverture.

100% lait entier de chèvre* lyophilisé origine France. *Issu de l'agriculture biologique. Sans maltodextrine, sans farine, sans gluten, sans colorants ni conservateurs, sans arômes artificiels.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 505 / 2114.33 kcal / kJ
Matières grasses 28,5 g
  Acides gras saturés 10,5 g
Glucides 28,5 g
  Sucres 0 g
Protéines 26,4 g
Sel 2,7 g

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