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Fondue suisse traditionnelle 100% poivrin prête à déguster

SwiFondue

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Découvrez la traditionnelle fondue suisse, relevée par l'arôme sauvage du poivre de Madagascar.

Retrouvez l'onctuosité de la fondue, recette du 13ème siècle, puisant ses saveurs gourmandes et savoureuses dans l'ingéniosité du moine Fribourgeois Vaccarinus.

Nous vous proposons ici une recette artisanale 100% Poivrin, qui est un fromage suisse d'exception, unique, fabriqué artisanalement dans le canton de Fribourg. Il a une robe onctueuse et délicate, mariée au goût subtile du poivre sauvage de Madagascar.

Préparation :

  1. Verser le contenu du sachet dans un caquelon ou une casserole.
  2. Sur la cuisinière, chauffer à feu moyen en remuant constamment, réduire la chaleur et laisser mijoter en continuant de remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'il ait une consistance crémeuse.
  3. Placer le caquelon sur un réchaud et laisser mijoter. Piquer un morceau de pomme de terre, de légumes ou de pain sur une fourchette et tourner dans la fondue.

Un sachet de 460g régale 3 à 4 convives en plat principal. A l'apéritif, comptez un sachet pour 6 à 8 personnes

5 bonnes raisons de craquer pour les fondues SWiFONDUE :

Une qualité reconnue par les établissements les plus prestigieux des Alpes :

fromage suisse 69% (Poivrin : fromage suisse artisanal à pâte mi dure, gras, au lait thermisé contenant du poivre sauvage de Madagascar), eau, fécule de pommes de terre

Origine : Suisse


SwiFondue

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 0 / 0 kcal / kJ
Matières grasses 18 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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