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Coteaux Bourguignons AOP - Blanc

Louis Jadot

2014 - Bouteille 75cl - 13,25 € (17,67 € / l)
2014 - Lot de 6 bouteilles 75cl - 75,50 € (16,78 € / l)

Un vin d'assemblage qui révèlera toute la richesse du large territoire dont il est issu. Ce vin bien équilibré vous convaincra.

La nouvelle appellation Coteaux Bourguignons a été créée en janvier 2011 et concerne les territoires de la Grande Bourgogne, de l'Auxerrois au Beaujolais. Cette AOC est produite grâce aux principaux cépages emblématiques de la Bourgogne, principalement Pinot Noir et Gamay pour les rouges ; Chardonnay et Aligoté pour les blancs.
L'avantage de cette appellation est de pouvoir permettre des vins d'assemblage ou des vins monocépage.

Le coteau Bourguignon blanc de la Maison Jadot est issu de deux cépages et à des notes de dégustation intéressantes.

Cépages : Chardonnay et Aligoté.

Robe : Or pâle et limpide.

Dégustation :

Pour le Coteaux Bourguignons blanc, l'assemblage de Chardonnay fruité, ample et crémeux et d'un Aligoté tendu, frais et aromatique nous permet d'obtenir un vin original, mêlant une belle pureté aromatique et un caractère minéral.

Accord mets et vin :

Crustacés, poissons grillés, viandes blanches, fromages à pâte pressée.

Chardonnay et Aligoté. Alcool 12% vol. Contient des sulfites.

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