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Farine à pizza italienne Oro W390 type 00

Le 5 Stagioni

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (2 avis)

Sac 10kg - 13,95 € (1,40 € / kg)
Sac 25kg (rouge) - 34,45 € (1,38 € / kg)

Cette farine a une maturation intermédiaire et un temps de levage court, elle est idéale pour les professionnels, elle se rapproche des farines Manitoba avec un temps de levage beaucoup plus court.

Voici une farine de blé tendre italienne conçue pour produire des produits boulangers au temps de levage important (18-21 heures).

Caractéristiques :

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Farine de blé tendre type 00.

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Farine à pizza italienne Oro W390 type 00

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Gino D. - 12 Septembre 2018 - Achat vérifié

Bonne farine Même discours que pour le type soja date de péremption immédiate donc à consommer rapidement

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Yannick P. - 03 Juillet 2018 - Achat vérifié

5 jrs de repos mais c'est la meilleure..'Merci de permettre à des particuliers de faire de bonnes pizze....

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