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Museau de porc

Alain Ginisty

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Froid avec de la vinaigrette et quelques oignons, un régal !

Aveyronnais pour de vrai, Alain Ginisty est un artisan boucher charcutier soucieux du respect des traditions et de la qualité des matières premières. Pour preuve, une nomination en tant que « Lauréat du challenge Mercure d'Or » pour son museau de porc nature, et sa renommée qui a depuis longtemps traversé les frontières de son département midi-pyrénéen.

Le museau de porc est un plat simple très ancien qui se déguste souvent froid accompagné d'une vinaigrette, d'herbes aromatiques, de cornichons, de câpres, d'oignons … selon les goûts ! Incorporé à une salade composée, ou seul avec un peu de mayonnaise, ce plat ravira les amateurs !

Museau de porc, chair à saucisse, sel, poivre.


Avis sur : Museau de porc

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SEVERINE M. - 21 Février 2017

divin... simplement divin.

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Roxane D. - 28 Octobre 2013

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ESTELLE N. - 14 Novembre 2011 - Achat vérifié

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