Il Tartufato - Huile d'olive à la truffe blanche
Giuliano Tartufi
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Toute la finesse et l'intensité de la truffe dans une huile douce et parfumée.
Il Tartufato de son petit nom est un condiment parfumé à la truffe blanche. Ce condiment apporte à tous les mets l'agréable et recherché arôme de la truffe blanche d'Alba, signe de raffinement et de classe. Tant le restaurateur affirmé que la ménagère l'utilise afin d'apporter aux mets une touche supplémentaire et particulière, parfumée et distinguée. Il est possible de l'employer en remplacement de la truffe ou en supplément pour renforcer encore le goût. Il s'ajoute au risotto, aux tagliatelles, aux œufs, à la fonduta (sauce à base de fromage fontina), au carpaccio et aux salades, ou tout autre avant la dégustation.
Quantité : une cuillère à café par personne (la quantité peut varier en fonction des goûts et des plats).
Un conseil pour la préparation rapide du beurre truffé : prendre un pain de beurre, le laisser fondre de manière à pouvoir le malaxer facilement avec une cuillère, ajouter une cuillère d'huile Il Tartufo et bien mélanger. Mettre au réfrigérateur et utiliser selon votre bon plaisir.
Composition
Huile d'olive extra vierge, arômes.
Producteur
Origine : Italie
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Avis sur : Il Tartufato - Huile d'olive à la truffe blanche
Collet F. - 03 Octobre 2019 - Achat vérifié
Une huile de qualité qui parfume tout les plats, en saveur nous sentont bien arôme de la truffe en bouche.
YVETTE F. - 21 Février 2017
excellente
Marie françoise V. - 18 Février 2014
Christian S. - 12 Août 2013
Jacqueline S. - 11 Juillet 2012 - Achat vérifié
Kathy P. - 20 Février 2012 - Achat vérifié
Marie jeanne V. - 15 Février 2012 - Achat vérifié
bien
Véronique G. - 10 Février 2012 - Achat vérifié
Michelle J. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié
trés parfumée
Olivier B. - 31 Août 2011 - Achat vérifié
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