Menu

Les Quenelles de Lyon - Voisin

Voisin chocolatier torréfacteur

Boîte 240g - 19,35 € (80,62 € / kg)

Praliné onctueux aux amandes, recouvert d'un mince nappage de chocolat blanc truffé de paillettes de café arabica.

« Notre spécialité, « La Quenelle de Lyon », est faite d'amandes, de noisettes et de sucre cuits ensemble, longuement broyés pour en faire un délicieux praliné et recouvert d'un mince nappage de chocolat blanc. La Quenelle se dit truffée lorsqu'elle est pailletée de fins éclats de café Moka.

Notre spécialité « La Quenelle de Lyon » a un ancêtre fameux que célébra Brillat Savarin, Roi des gourmets s'il en fût, la quenelle au brochet, aux écrevisses, aux truffes. C'est au 18ème siècle qu'elle apparut, et, certains pensent que son nom vient de l'alsacien ou du rhénan « Gnobel ». Ne serait-ce pas, tout simplement, un mot de notre région où règne, depuis toujours, la gastronomie ? »

Ce coffret regroupe des Quenelles truffées et non truffées. De quoi régaler tous les gourmands !

amandes,noisettes, sucre, lait, beurre de cacao, vanille, feuilletine (blé, beurre laitier), émulsifiant (lécithine de soja)

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 539.28 / 2257.86 kcal / kJ
Matières grasses 35,26 g
  Acides gras saturés 8,78 g
Glucides 51,5 g
  Sucres 48,72 g
Protéines 7,1 g
Sel 0,12 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus