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Pinot gris Terroir Schieferberg - Vin blanc d'Alsace - 13%

Domaine Moulin de Dusenbach

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Un beau Pinot Gris élégant à la sucrosité modérée qui accompagnera à merveille un foie gras, des plats sucrés-salés, de la cuisine asiatique ou de la cuisine moderne (fusion)

Issu d'un terroir schisteux, sur un coteau pentu et exposé au sud, ce Pinot Gris possède des arômes minéraux qui lui procurent intensité et puissance en bouche.

Il révèle une belle complexité aromatique aux notes de fruits confits et de fumé tout en conservant une certaine vivacité.

Concentré au palais, avec des nuances de noix et d'épices, il termine sur une longue finale.

Garde : 10 ans et plus

Accords mets et vins : Vin très ouvert sur la cuisine moderne, les plats sucrés-salés, le Foie Gras, la volaille et les viandes blanches.

Service : 8-10°

13% vol Contient des sulfites.


Avis sur : Pinot gris Terroir Schieferberg - Vin blanc d'Alsace - 13%

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Jean-Pierre H. - 11 Mars 2018 - Achat vérifié

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