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Cannelle de Ceylan en batons

Terre Exotique

Sachet zip alu 250g - 17,20 € (68,80 € / kg)

Incontournable pour une multitude de préparations sucrées et salées

La cannelle est une épice originaire d'extrême-orient au parfum doux et unique, qui s'utilise en cuisine de façon très variée. Ici vous sont proposés des batons de cannelle de Ceylan qui sont en fait l'écorce même du cannelier qui s'enroule sur elle-même lorsqu'elle sèche, pour donner cette jolie forme de tube.

Cette variété utilisée depuis l'antiquité est reconnue pour sa saveur douce et très prisée des amateurs, d'autant plus sous forme de batonnet ou le parfum se libère qu'au moment du rapage.

Utilisez ces batons sans modération dans vos desserts, vos boissons chaudes type thé ou vins chauds, vos sauces, vos plats sucrées salés à base de viandes blanche par exemple.

Cannelle de Ceylan en batons

Origine : Asie


Terre Exotique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 247 / 1034.14 kcal / kJ
Matières grasses 1 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 81 g
  Sucres 53 g
Protéines 4 g
Sel 0,01 g
Fibres 2 g

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