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Rillettes de bar à la laitue de mer et citron bergamote

Christine Le Tennier

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Des rillettes qui se prêteront parfaitement à la préparation de toasts ou d'entrées froides...

Ces rillettes de bar au mélange de saveurs inédites sauront séduire les papilles de vos convives à l'apéritif sur un toast ou en entrée froide. 

Une recette originale et vraiment délicieuse issue d'une fabrication artisanale. 

Idée de recette : cuire deux belles pommes de terre au four, les couper dans le sens de la longueur et y mettre les rillettes. Ajouter éventuellement un filet de crème fraîche et passer au gril. Déguster avec une salade verte...

Bar 50%, crème fraiche, purée de citron et bergamote 4% (citron bergamote 78%, sel, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, épice), oignons frais, vin blanc (sulfites), moutarde, ciboulette, sel, épaississant: carraghénane, laitue de mer déshydratée 0,4%, protéines de lait, poivre, huile essentielle de bergamote. La moutarde contient: eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant: acide citrique et disulfite de potassium.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 188 / 787.12 kcal / kJ
Matières grasses 15 g
  Acides gras saturés 9,2 g
Glucides 2 g
  Sucres 1,5 g
Protéines 10 g
Sel 0,97 g

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Avis sur : Rillettes de bar à la laitue de mer et citron bergamote

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Garance D. - 08 Mai 2014

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Sandrine B. - 17 Juin 2012 - Achat vérifié

Très bien, merci !

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