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Huile d'olive de Nyons AOC

A L'Olivier

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Une huile extra vierge provenant du département de la Drôme

L'olive de Nyons est une des pépites gastronomiques de la Drôme, son huile d'olive est également très populaire et répandue. L'olive Tanche est utilisée pour cette huile et uniquement celle-ci.

Profil de dégustation : fruité mûr / léger

C'est une huile douce aux arômes très complexes. Vous retrouverez des notes fruitées et fleuries telles que la lavande, les fruits rouges ou encore la menthe. En fin de bouche une légère amertume apparaît et l'amande douce prend place.

Utilisation :

Poissons, légumes, fromages, purées, pâtes, les accords sont nombreux et savoureux.

Huile d'olive vierge extra. Extraite à froid.

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