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Huile d'olive de Nice AOC

A L'Olivier

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Des arômes subtils pour cette huile vierge extra française

L'huile d'olive de Nice est une huile remplie de soleil, elle est mono-variétale c'est à dire qu'une seule variété d'olive est utilisée, ici il s'agit de la Cailletier autrement dit la petite olive de Nice.

Profil de dégustation : fruité vert / intense

Cette huile vous surprendra par sa délicatesse et sa subtilité, des notes de fruits exotiques et de prunes. En fin de bouche une légère amertume se développe ce qui la rend fraîche et légère.

Utilisation :

Tentez l'alliance régionale, cette huile s'accorde parfaitement avec des farcis niçois, elle accompagnera également vos poissons au four et légumes vapeur.

Huile d'olive vierge extra. Extraite à froid.

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