Menu

Ris de veau braisés et poulet fermier, sauce foie gras et morilles

Comtesse du Barry

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide (2 avis)

Bocal 500g - 23,90 € (47,80 € / kg)

Un bon petit plat cuisiné qui met en apétit

Voici une préparation au format généreux convenant à deux personnes, pour se faire plaisir, ou partager avec vos hôtes.

Les ris de veau sont redevenus un met de choix, même s'ils font partis des abats, et ont été longtemps laissé au second plan de la gastronomie française. Ici cuisinés avec du poulet et accompagné d'une délicieuse sauce au foie gras et morilles, c'est un pur délice.

Conseil de dégustation :

Ajoutez l'accompagnement à votre convenance, des petits légumes ou féculents si vous le souhaitez, vous ne serez pas déçus des saveurs de ce plat, préparé dans les propres ateliers de la maison Comtesse du Barry. Une bonne bouteille de vin rouge, et c'est la cerise sur le gâteau.

Ris de veau 35%, blancs de poulet fermier Label Rouge marinés 25% (poulet fermier, amidon de blé (gluten), eau, arôme naturel); sauce (eau, arôme naturel, crème fraîche (lait), NOILLY PRAT® (sulfites), échalote, foie gras de canard issu de canard fermier du Sud-Ouest 1,5% de la sauce, huile de tournesol, Cognac, Madère (sulfites), apéritif à base de vin (sulfites), ail, amidon transformé de maïs, piment d'Espelette AOC, sel, poivre, macis); champignons de Paris, carottes, morilles réhydratées 3%. Sans conservateurs ajoutés.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 129 / 540.1 kcal / kJ
Matières grasses 6,2 g
  Acides gras saturés 1,9 g
Glucides 6,1 g
  Sucres 3,7 g
Protéines 12,1 g
Sel 0,83 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Ris de veau braisés et poulet fermier, sauce foie gras et morilles

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Joel O. - 08 Juin 2018 - Achat vérifié

magnifique produit un plat festif. sans hésitation j'en reprendrais une prochaine fois

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Jeannine R. - 26 Novembre 2017 - Achat vérifié

déçue, mais déçue.... j'avais prévu de faire ces ris de veau pour des amis.... triste diner.... j'ai fait une omelette car vraiment ce n'était pas bon du tout... granuleux, mous, je n'en recommanderais plus et je ne le recommande pas .......

Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus