Menu

Civet de sanglier sauce grand veneur et chanterelles

Comtesse du Barry

Boite 600g - 24,90 € (41,50 € / kg)

Une recette authentique que les chasseurs connaissent bien

Amateurs de gibiers? Si c'est le cas, cette recette de sanglier vous séduira, car elle est préparée de façon traditionnelle avec une belle sauce grand veneur, qui est particulièrement épaisse et onctueuse.

La viande de sanglier est peu calorique, ferme et maigre, c'est pour cela que vous la trouverez beaucoup cuisinée en civet, car le temps de cuisson l'attendrie, et l' imprègne bien des saveurs de sa marinade.

En accompagnement, sont proposées par Comtesse du Barry des chanterelles et petits légumes.

Un instant gourmand garanti, à partager pour des moments conviviaux et plein de goûts.

Conseil de dégustation : Rien ne vous empêche d'ajouter à ce plat un gratin de pomme de terre par exemple, et une bonne bouteille de vin rouge.

Morceaux choisis de sanglier 40 %, sauce Grand Veneur 40 % {vin rouge (sulfites), échalotes, vinaigre de vin (sulfites), crème fraîche (lait), Cognac, oignons, carottes, céleri, poitrine de porc salée, concentré de tomates, ail, huile d'olive vierge extra, amidon de maïs transformé, gelée de groseilles, sel, poivre, genièvre, macis}, chanterelles 7 %, oignons grelots, carottes, lardons de poitrine salée.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 197 / 824.8 kcal / kJ
Matières grasses 14 g
  Acides gras saturés 4,3 g
Glucides 3,1 g
  Sucres 2,2 g
Protéines 15 g
Sel 1,5 g

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus