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Terrine de noix de joue de Porc

La Bourriche aux Appétits

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Un produit du terroir à découvrir ou à redécouvrir

La Bourriche aux Appétits met encore une fois son savoir-faire régional et artisanal en pratique avec cette terrine de noix de joue de porc.

La joue de porc est donc ici travaillée, ce morceau très apprécié est accompagné de cornichons pour une pointe d'acidité, de l'ail et du poivre blanc pour un mélange de saveurs ainsi que du persil et de la muscade qui rehaussera un peu plus cette terrine grâce à ses arômes à la fois poivrés et sucrés.

Cette terrine se déguste idéalement sur des tranches de pain frais ou toasts grillés accompagnés d'une salade

Joue de Porc (70%), jus de cuisson, gélatine, cornichon, ail, poivre blanc, persil, muscade.

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