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Paté de chevreuil sauvage de Sologne aux chanterelles

La Bourriche aux Appétits

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Pot 200g - 9,30 € (46,50 € / kg)

Un goût authentique et original à retrouver en entrées ou à l'apéritif

Fort de son ancrage régional la Bourriche aux Appétits propose une nouvelle fois un produit local produit artisanalement.

Le chevreuil préparé dans ce pâté est chassé de façon traditionnelle, à la battue; sauvage et issue des forêts Sologne, proches de la société la Bourriche aux Appétits, sa chair est tendre et a un goût bien prononcé.

Pour l'accompagner, un champignon très apprécié et recherché, la chanterelle, elle a un goût ferme et fruité qui saura parfaitement se marier avec ce gibier. Ce mélange de saveurs fortes séduira à coup sûr.

Cette terrine saura se faire apprécier en apéritif ou entrée accompagnée d'une salade par exemple.

Chevreuil sauvage de Sologne (40%), gorge de porc, poitrine de porc, foie de poulet, vin rouge, oeuf, chanterelle (4%), Cognac, échalote, fécule de pomme de terre, protéines de lait, sel, gélatine, poivre blanc, thym, laurier

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 111 / 464.73 kcal / kJ
Matières grasses 8 g
  Acides gras saturés 2,8 g
Glucides 1,1 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 7,6 g
Sel 1,1 g

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Avis sur : Paté de chevreuil sauvage de Sologne aux chanterelles

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Grégoire F. - 30 Mars 2018 - Achat vérifié

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