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Rillettes d'écrevisses, lait de coco et épices colombo

La Bourriche aux Appétits

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Une spécialité de rivière aux saveurs exotiques

Toujours dans la tradition de la cuisine du Val de Loire, la Bourriche aux Appétits continue de revisiter des classiques de la gastronomie en leur apportant la touche d'originalité qui saura faire la différence.

L'écrevisse est ici soigneusement préparée, accompagnée de lait de coco et d'un mélange d'épices colombo. Ce dernier trouve son origine dans la cuisine indienne et se rapproche du curry. Il réunit de nombreux ingrédients (curcuma, graine de coriandre, poivre noir, graines de moutarde, laurier, thym, feuilles de bois d'Inde, piment Jamaïque) qui lui procurent son goût si particulier. Il apporte ainsi, avec le lait de coco une touche d'exotisme à ces rillettes de qualité

Pensez à tartiner ces rillettes sur une tranche de pain grillé ou une baguette tranchée pour en profiter pleinement

Queue d'écrevisse (35%), crème, poisson blanc, oeuf, lait de coco (5%), farine de blé, huile d'olive, vinaigre de cidre, colombo (1%), sel, coriandre, ail, piment doux

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 149 / 623.83 kcal / kJ
Matières grasses 11 g
  Acides gras saturés 5,4 g
Glucides 4,2 g
  Sucres 0,7 g
Protéines 8,3 g
Sel 0,91 g

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Avis sur : Rillettes d'écrevisses, lait de coco et épices colombo

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Phillip S. - 09 Mai 2018 - Achat vérifié

l'originalité à l'apéro ou même en entrée froide, coco et colombo amènent des saveurs nouvelles

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Jacqueline M. - 03 Avril 2018 - Achat vérifié

Excellent et raffiné

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Serge G. - 26 Février 2017 - Achat vérifié

* Saveurs appréciables.

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