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Vegan de M. Lafôret

Editions La Plage

Livre - 29,95 €

Des ingrédients simples pour des recettes inratables

La bible de la cuisine végétalienne, retrouvez tous les principes de base de ce régime alimentaire avec des recettes savoureuses et une alimentation variée et équilibrée sans aucun produit animal.

Plus de 500 recettes sont rassemblées pour vous faire découvrir toutes les possibilités d'une alimentation vegan, elles ont été créé par un médecin spécialiste de la nutrition.

Un chapitre rédigé par le docteur Jérôme Bernard Pellet, expose les grandes lignes de l'équilibre nutritionnel végétalien : où trouver protéines, calcium, vitamine B12... les erreurs à éviter, les publics à risques...

Dimension: 27 x 2,7 x 19,9 cm, 323 pages

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