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Rhum Mount Gay black barrel 1703 - 43%

Mount Gilboa

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La version Mount Gay Black Barrel est la dernière création du maître assembleur Allen Smith.

Il a eu l'idée d'assembler des rhums distillés dans des alambics à repasse (pot still) avec des rhums âgés distillés dans un alambic à colonne (patent still).

Ce black barrel, qui porte bien son nom, a été affiné dans des fûts profondément calcinés (bousinés), ayant contenu au préalable du bourbon, afin d'extraire un maximum de saveurs épicées et boisées.

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Alcool : 43% vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


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