Menu

Confit de foie de porc tradition

La Naucelloise

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

Verrine 190g - 3,25 € (17,11 € / kg)

Un classique du charcutier interprété avec brio par la Naucelloise.

Aussi classique soit elle, cette recette n'est pas si simple à réussir. Tout d'abord il y a la texture qui doit être fondante sans être trop fine. Ensuite, il y a l'assaisonnement qui doit respecter un subtil dosage du poivre et du sel pour souligner le goût caractéristique du foie de porc sans le dénaturer. Enfin il y a la cuisson qui doit être maîtrisée pour une expression optimale du goût et de la texture.

Dans cet exercice imposé, la Naucelloise réalise un sans faute avec un confit très équilibré et répondant parfaitement à nos attentes sur ce type de produit

A déguster les yeux fermés

Gorge de porc, foie de porc 45%, sel, poivre. Sans additif.

Avec ce produit, nous vous recommandons :


Avis sur : Confit de foie de porc tradition

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

André A. - 23 Novembre 2016 - Achat vérifié

excellent

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Josiane D. - 12 Décembre 2014 - Achat vérifié

Une question sur les produits ?
Contactez-nous au 04 66 32 90 80

Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30 (appel non surtaxé)

Pour toute question sur votre commande, contactez-nous par email

Abonnez-vous gratuitement à la newsletter

Suivez-nous sur les réseaux sociaux :

Avec BienManger.com, commandez en toute sécurité 6500 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 900 producteurs et artisans du goût.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus